امروزه تقریبا در همه مجله های اینترنتی و پزشکی و زیبایی میتوان به مقالاتی برخورد در زمینه اهمیت نقش کلاژن در پوست و همچنین مصرف غذاهای مفید و حاوی ویتامین که برای بدن ضروری و همچنین بسیار مفید و سودمند میباشند. حتی در بسیاری از نکات آموزشی و بروشورهای پزشکی و زیبایی میتوان به دستورالعملهای غذایی پی برد که حاوی نوشیدنیها و مواد غذایی هستند که میتوانند به شادابی و جوان سازی پوست و ظاهر افراد کمک نمایند. مسلما چنین مقالات و سایتها و وبلاگها دارای تعداد زیادی بیننده در طول روز و هفته و ماه نیز میباشند. از آنطرف نمیتوان نقش پر رنگ تغذیه روزمره را در ارتباط با وضعیت پوست صورت و بدن نادیده انگاشت و مثلا براساس تحقیقات خیلی از افراد ناآگاهانه میزان کمتری پروتئین در طول روز مصرف میکنند.
When it comes to having a youthful skin, there is no doubt that consuming foods and drinks which boost collagen matters and is highly recommended these days امروزه شکی وجود ندارد و بسیار توصیه شده و مهم میباشد که جهت جوانسازی پوست مصرف نوشیدنیها و غذاهایی که کلاژن را تقویت و افزایش میدهند مصرف شوند Many people have always been experimenting with recipes in order to reduce and stay away from wrinkles and fine lines particularly on their faces بسیاری از افراد همواره در حال تجربه دستورالعملهای غذایی بوده اند به منظور کاهش و اجتناب از خطوط ریز و چین و چروک به ویژه در صورتهایشان But what is collagen in the first place اما در وهله نخست پرسش این است که اصولا کلاژن چیست؟ It is a type of protein produced in the body which helps and maintains tissues, muscles and skin all over your body آن یک نوع پروتئین است که در بدن ساخته شده و به ساختار و حفظ بافتها و عضلات و پوست در سرتاسر بدن شما کمک میکند It is even found in bones, however as people age, collagen production drops as well حتی در استخوانها نیز یافت میشود و همچنان که مردم پا به سن میگذارند تولید کلاژن هم در بدن آنها افت پیدا میکند.
It is advised to include citrus fruits and chicken broth in meals for collagen benefits توصیه میگردد تا در غذاها از مرکبات و همچنین خوراک مرغ مصرف کرد به جهت منافع کلاژن In addition to cooking, there can be found over the counter collagen supplements which yield benefits for health and slowing aging علاوه بر آشپزی میتوان اشاره داشت به داروها و مکملهای کلاژن که میتوان آنها را بدون نسخه تهیه کرد و ارائه دهنده منافعی برای سلامتی و کند کردن روند پیری هستند But did you also know that there are natural drinks which are known as age defying sources and recipes اما آیا همچنین از این مطلب آگاه بودید که تعدادی نوشیدنی وجود دارند که میتوان از این منابع و دستورالعملهای غذایی به عنوان تضاد و در برابر سالخوردگی نام برد؟ Adding chicken bone and lamb to foods can help our body absorb and generate collagen more easily افزودن استخوان مرغ و همچنین گوشت گوسفند به غذاها میتواند به بدن ما در جذب و تولید کلاژن به نحو آسانتر کمک نماید Eggs, tomatoes, and bell peppers also contain vitamin C which help with collagen synthesis in our body تخم مرغ, گوجه فرنگی و فلفل سبز همچنین حاوی ویتامین سی میباشند که در ساخت و ترکیب کلاژن در بدن ما مفید هستند.
Pomegranate juice with a pinch of salt is good to drink آب انار با قدری نمک کم میتواند برای نوشیدن مفید باشد Making a smoothie of carrot, mango, and orange juice may also offer collagen building benefits همچنین اسموتی آب هویج و پرتقال و انبه هم از نظر کلاژن سازی سودمند هستند In addition, you can add a tablespoon of collagen powder to fruits juices for extra benefits and absorption همچنین شما میتوانید برای مزایا و جذب بیشتر به آبمیوه ها به اندازه یک قاشق چایخوری پودر کلاژن اضافه نمائید Still bringing up another significant issue, are there any visible signs to learn and say your body does not get enough protein intake راستی در قضیه مهم دیگر آیا نشانه هایی وجود دارند حاکی از اینکه بدن شما به اندازه کافی پروتئین دریافت نمیکند؟ It is significant to be aware of protein deficiency in the body حائز اهمیت میباشد تا از کمبود پروتئین در بدن آگاه بود Protein deficiency often displays signs like hair fall in people being prone to that or hair and nails getting brittle, pale, and dry
کمبود پروتئین اغلب دارای نشانه ها و علایمی میباشد از قبیل ریزش مو به ویژه در افرادی که مستعد آن هستند و همچنین اینکه مو و ناخن حالت شکننده و رنگ پریده و خشک پیدا میکنند In addition, muscle loss in people suffering from protein deficiency occurs as weakness همچنین از دست دادن و تحلیل عضله در افرادی که از کمبود پروتئین رنج میبرند معمولا به حالت ضعف بروز میکند They also are prone to bone loss and fatigue in their daily routine lives همچنین آنها مستعد خستگی و تحلیل استخوان در زندگی و برنامه روزمره خود میشوند In various parts of their bodies, some degree of swelling can often be observed like knees due to concentration of water and sodium در برخی بخشهای بدن از جمله زانوها این دسته از افراد اغلب شاهد قدری تورم میباشند به جهت تجمع آب و نمک Interestingly, in different people, protein deficiency also leads to gaining or losing weight نکته جالب این است که در افراد مختلف کاهش سطح پروتئین نشانه های مختلفی از خود بروز میدهد مانند افزایش یا کاهش وزن.
Adding iron-rich foods and vitamin C to your daily menu also matters همچنین نکته مهم این است که به برنامه غذایی خود غذاهای حاوی آهن و ویتامین سی اضافه نمائید Including beans and whole grains also help with nutrients absorption افزودن نخود و لوبیا و همچنین غلات کامل به غذاها به جذب مواد غذایی کمک میکند When it comes to mentioning some healthy foods, experts talk about essential food pairings در زمینه ذکر غذاهای سالم, کارشناسان از دوتایی های ضروری سخن به میان می آورند It is abundantly clear that consuming iron with vitamin C helps with better absorption of rich minerals کاملا واضح و آشکار است که مصرف غذاهای حاوی آهن و ویتامین سی به جذب مواد غذایی غنی از مواد معدنی کمک میکند The point is that naturally, our body has a bit difficulty absorbing iron from vegetables and plants and wile having a serving of iron, addition of vitamin C to foods helps a lot نکته این است که بطور طبیعی بدن ما در جذب آهن از سبزیجات و غذاهای گیاهی قدری مشکل دارد و افزودن ویتامین سی به غذاها میتواند بسیار سودمند باشد.
Nutritionists opine that eating whole foods which are minimally processed should go to the top of the menu list for everyone کارشناسان تغذیه بر این باور هستند که غذاهای کامل که حداقل فرآوری بر روی آنها انجام شده است بایستی در لیست مواد غذایی و رژیم تغذیه در صدر قرار گیرند Such natural foods which are rich in antioxidants and minerals help with maintaining a healthy weight and reducing chronic diseases چنین غذاهای طبیعی که حاوی آنتی اکسیدان و مواد معدنی هستند برای حفظ وزن سالم و همچنین کاهش بیماریهای مزمن سودمند میباشند They also are connected to mental health and mood as well and help with mental clarity as well as stability همچنین آنها مرتبط میباشند با سلامت ذهن و شفافیت و پایداری مغزی و همچنین تعادل Don’t forget to incorporate more fresh fruits plus vegetables into your daily diet and meals فراموش نکنید تا میوه ها و سبزیجات تازه را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید Eating low-calorie, low-starchy and high-fiber foods also matters and drink plenty of water per day فراموش نکنید تا در روز به میزان کافی آب بنوشید و همچنین به سراغ غذاهای با فیبر بالا و کم کالری و با نشاسته اندک بروید.