سؤالات و جملات گذشته

در درس قبل, همانطور که به خاطر دارید, ما به زمان گذشته پرداختیم و نگاهی به ساختار جملات و افعالی که عموما در همین راستا استفاده میشوند انداختیم. در درس امروز بحثمان را کامل تر میکنیم و به طرح سؤالات درمورد جملات ماضی یا گذشته می پردازیم. With a partner, take turns asking and answering questions about the events as displayed on the calendar با یکی از دوستانتان, به نوبت به طرح و پاسخ دادن به سؤالاتی بپردازید در ارتباط با رخدادهائی که بر روی تقویم مشخص شده اند. If today is Monday, the fifteenth, what day and date was yesterday اگر فرض کنیم که امروز دوشنبه پانزدهم ماه است, دیروز چند شنبه بود و تاریخ آن را هم ذکر کنید. What day was a week ago هفت روز پیش چند شنبه بود؟

Let me ask you another question. What day was the day before yesterday اجازه بدهید تا از شما سؤالی دیگر بپرسم. پریروز چند شنبه بود؟ Can you remember the dates of the last Friday and Monday آیا بخاطر می آورید تاریخهای جمعه و دوشنبه گذشته را؟ I was reading a newspaper today and when I looked at the date, I realized it was for two months ago من امروز هنگامی که مشغول خواندن روزنامه بودم متوجه شدم که تاریخ آن مربوط به دو ماه قبل است. This unit has a good and useful conversation between two people. Can you circle the correct day and month on the calendar این درس حاوی یک مکالمه مفید بین دو نفر است, آیا میتوانید تاریخهای روز و ماه صحیح را بر روی تقویم دایره کشیده, مشخص کنید؟

Hello, how are you? Fine, thanks. By the way, where were you last night when I called you? What time? At about nine. I was at home, why? Well. there was a great movie at the Blue theater and I was going to buy two tickets. There was, too bad سلام, حالت چطوره؟ ممنونم. راستی دیشب حدود ساعت نه کجا بودی زنگ زدم. خونه بودم, چطور مگه؟ راستش یه فیلم خیلی خوب در سینما آبی در حال پخش بود و من میخواستم دو بلیط بخرم برویم تماشا کنیم. راست میگی؟ حیف شد. شما هم براحتی میتوانید از این دسته جملات و بر اساس رویدادهای فرهنگی زندگی خود درست کرده و تمرین کنید. Make a list of the events in your city and practice لیستی از اتفاقات فرهنگی در شهرتان تهیه کرده و به تمرین بپردازید.

We are going to describe past activities to have a better idea how to make sentences to talk about events which happened before today قصد داریم تا فعالیتهای رخ داده در گذشته را توصیف کنیم تا ایده بهتری داشته باشیم از اینکه چطور به جمله سازی درمورد اتفاقاتی که قبل از امروز به وقوع پیوسته اند نائل آییم. I really liked the movie but to be honest, I didn’t like the concert من واقعا از تماشای فیلم لذت بردم ولی راستش رو بخواهید, از کنسرت چندان خوشم نیامد. Did you watch the live football match on TV last night? Yes, I did آیا شما دیشب فوتبال پخش مستقیم رو از طریق تلویزیون تماشا کردید؟ بله. Let me tell you about my past week بگذارید راجع به اتفاقاتی که در زندگی من در هفته گذشته روی داد برای شما بگویم.

Yesterday was very busy. In the morning I had to get up pretty early to take a shower and clean the whole house and then I went to work before seven thirty because there was a lot of work to do دیروز من روز بسیار پر مشغله ای داشتم. مجبور شدم خیلی زود از خواب بلند شوم تا دوش بگیرم, منزل را تمیز کنم و به سرعت به سر کار بروم چون خیلی کار داشتم. Actually, I was working until noon and then I listened to the weather report to make sure it was OK to go out for a walk in the park and enjoy the fresh air راستش دیروز تا ظهر داشتم کار میکردم و سپس به اخبار هواشناسی گوش دادم تا مطمئن شوم هوا برای پیاده روی و تنفس هوای تازه در پارک مناسب است.

ادامه نوشته »

رخدادهای گذشته

گرچه تا بحال عمدتا درباره زمان حال و آینده صحبت کرده ایم و از افعال و اصطلاحاتی استفاده کرده ایم که عمدتا با این دو زمان و وقت اشاره دارند, ولی زمان گذشته نیز از اهمیت خاصی برخوردار بوده و در بسیاری از مکالمات لازم است که به رخدادهای به وقوع پیوسته در گذشته اشاره داشته باشیم. به عنوان مثال اگر شما هفته قبل به سینما رفتید, مهم است بدانید چطور با بهره گیری از افعال و عبارات صحیح, این اتفاق فرهنگی را بازگو نمایید. In today’s lesson, we are going to discuss past events and have a brief look at the vocabularies being used by speakers and in writing امروز ما قصد داریم درباره اتفاقات زمان گذشته بحث کنیم و نگاهی به واژگانی بیندازیم که توسط گویشوران و همچنین در نگارش استفاده میشود.

After reviewing the points mentioned in this lesson, you will be able to tell someone about a past event or ask questions about such a thing بعد از مرور درس امروز, شما قادر خواهید بود تا به فرد دیگری درباره یک اتفاقی که در زمان گذشته رخ داده است توضیح دهید و یا سؤالاتی درباره چنین رویدادی بپرسید. You will also be able to describe past activities with ease and talk about outdoor activities as well شما همچنین خواهید توانست تا براحتی به توصیف فعالیتهای در زمان گذشته پرداخته و درمورد فعالیتهای خارج از منزل نیز صحبت کنید. When we speak about the past events, we actually deal with times before today هنگام صحبت راجع به اتفاقات گذشته, ما درواقع راجع به وقایع و زمانهای قبل از امروز میپردازیم.

Let’s have a glance at years, decades and centuries بیایید تا نگاهی مختصر به مقوله سالها, دهه ها و قرن ها داشته باشیم. در بسیاری از موارد, ما به سالهای قدیم اشاره میکنیم مانند 1900 که معمولا نوشته و گفته میشود Nineteen hundred و نمونه بعدی 1901 Nineteen oh one درواقع عدد نوزده را ذکر میکنیم و سپس به اعداد دیگر اشاره میکنیم. The nineteen nineties یعنی دهه نود / به چند مثال توجه کنید که درباره رویدادها و فعالیتهایی هستند که در زمانهایی قبل از امروز به وقوع پیوسته اند: I wasn’t at school yesterday because yesterday was a national holiday and so I stayed at home and read a good book دیروز من به مدرسه / دانشگاه نرفتم چون تعطیل رسمی / عمومی بود و من در منزل ماندم و یک کتاب خوب خواندم.

It was cloudy yesterday and so, when going out, I took an umbrella with me از آنجائیکه دیروز هوا ابری بود, موقع خروج از منزل, من یک چتر با خود برداشتم. I looked at the culture magazine the day before yesterday and noticed there was a concert last night من پریروز به مجله فرهنگی نگاهی انداختم و متوجه شدم که دیشب کنسرتی ترتیب داده شده است. There were some great movies last weekend and I bought a few tickets هفته گذشته چند فیلم خیلی خوب برای تماشا وجود داشتند و من چند بلیط خریدم. I called you yesterday but you were not home من دیروز به شما زنگ زدم ولی منزل نبودید. Please tell me where you were when I called you last night at around seven thirty

لطفا به من بگوئید دیشب حدود ساعت هفت و سی دقیقه وقتی زنگ زدم کجا بودید؟ Did you work yesterday? Were you at work yesterday این دو جمله مترادف بوده و هردو به یک معنی بکاربرده میشوند به معنی: آیا دیروز به سر کار رفتید؟ When was she in Italy? In June or May او چه وقت در ایتالیا بود؟ در ماه ژوئن یا ماه مه؟ Who was the lecturer last night in the meeting دیروز در جلسه چه کسی سخنران بود؟ When were those people in the seventies آن افراد در دهه هفتاد کجا بودند؟ Where were you last weekend? In Isfahan or Shiraz آخر هفته گذشته کجا بودید؟ در اصفهان یا شیراز؟ I was at the bookstore yesterday noon when you called me دیروز ظهر وقتی به من تلفن زدی من در کتابفروشی بودم.

ادامه نوشته »

دستورالعمل پخت غذاها

دستوالعمل پخت غذاها همواره جزو شیرین ترین و جذاب ترین بخشهای آموزشی هستند, چرا که ما از قبل با مفاهیم ذکر شده در فرهنگ خود آشنا بوده و آماده یادگیری هستیم و لغات و اصطلاحات به سرعت در ذهن ما جای خواهند گرفت. Let’s read a recipe with only a few ingredients بیایید نگاهی به یک دستورالعمل طبخ غذا بیندازیم که تنها از چند ماده غذایی تشکیل شده است. Let’s have a look at our today’s special menu and recipe which contains cabbage and noodles بیایید به منو و دستورالعمل پخت غذای امروز نگاهی بیندازیم که شامل کلم و رشته میباشد. First of all we are going to make a list of the ingredients for this superb meal در اولین گام ما لیستی از اقلام غذایی برای این وعده فوق العاده تهیه میکنیم.

One large head of fresh green cabbage, make sure you buy organic stuff from reputable vegetables sellers یک کلم بزرگ و درسته نیاز داریم و مطمئن شوید که از فروشندگان معتبر سبزیجات که محصولات کشاورزی طبیعی و ارگانیک عرضه می کنند تهیه نمایید. Three cups of unsalted butter to guarantee a good taste برای تضمین یک طعم خوب, ما به سه فنجان کره بدون نمک احتیاج داریم. 500 grams of egg noodles پانصدگرم رشته تخم مرغی هم تهیه کنید. Cut / Chop the cabbage into small / thin slices اولین کار این است که کلم را به برشهای نازک خرد نمائید. به مترادفهائی که ذکر شده اند توجه کنید. This is to ensure the slices will be crisp این کار به منظور اطمینان از برشته شده برشها انجام میگیرد.

We also need around ten ounces of black peppers for this food ما همچنین به ده اونس, تقریبا سیصد و چهل گرم, فلفل سیاه برای این غذا نیاز داریم. Put the cabbage into a large bowl and then add salt کلم های خردشده در قسمت قبل را در یک کاسه بزرگ ریخته و سپس به آن نمک اضافه کنید. Put the bowl of the chopped cabbage slices into the refrigerator overnight کاسه کلم های خردشده را به مدت یک شب در یخچال قرار دهید. The next day, drain the cabbage روز بعد آب کلم ها را جداکنید یعنی آبکشی کنید. The next step is to melt the butter in a large pan در گام بعدی کره را در یک تابه بزرگ آب نمایید. Saute the cabbage until it is light brown and soft کلم را تفت دهید تا قهوی ای ملایم و نرم شود.

Cook the noodles and drain them رشته ها را پخته و سپس آبکش نمائید. Mix them with the cabbage and add lots of black pepper آنها را مخلوط نموده و مقدار زیادی فلفل اضافه نمائید. Can you count how many ingredients the above recipe has آیا شما میتوانید تعداد اقلام غذایی در منوی بالا را شمارش نمائید؟ Is there any oil or butter in the recipe آیا هیچ کره و یا روغنی در منوی بالا وجود دارد؟ Now, can you try to remember the steps in the recipe as mentioned and say which one was more impirtant than the others حالا, آیا شما میتوانید بخاطر بیاورید گامهای تهیه این منوی غذا را و اینکه بگوئید کدام مرحله از دیگران مهمتر بود؟ Have you tried this recipe at home آیا شما در منزل این دستورالعمل را امتحان کرده اید؟

The second recipe mentioned in the cooking book discusses how we can make a delicious pasta with garlic and olive oil and believe it or not, this meal has millions of fans worldwide منوی دوم که در کتاب آشپزی به آن اشاره شده اشت درباره ماکارونی تهیه شده با سیر و روغن زیتون است و بسیار خوشمزه میباشد و باورتان بشود یا نه در سرتاسر جهان دارای میلیونها طرفدار میباشد. These are the ingredients of this wonderful meal, three cloves of garlic, five tablespoons of olive oil and a box pf pasta مواد غذایی این منوی عالی عبارتند از سه عدد سیر و پنج قاشق غذاخوری روغن زیتون و همچنین یک بسته ماکارونی. Let’s try this recipe and report your experiences بیائید این دستورالعمل را امتحان کرده و نتایج تجربیاتتان را ذکر کنید.

ادامه نوشته »

آینده و زمان حال استمراری

در این درس نیز به بررسی استفاده از زمان حال استمراری برای بیان رخدادهای آینده نزدیک و همچنین جملاتی مفید برای مکالمات روزمره میپردازیم. I asked my friend to join me at the table من از دوستم درخواست کردم که به من در هنگام صرف غذا ملحق شود. There is a minor delicate difference between simple present tense and the present continuous and we are going to have a brief look at this matter فرق ظریفی بین زمانهای حال ساده و حال استمراری وجود دارد و ما قصد داریم نگاهی گذرا به این مسأله داشته باشیم. When using verbs such as have, need and like, it is better to almost always use simple present tense در مواقع استفاده از افعال have, need, like بهتر است که همواره از زمان حال ساده کمک بگیریم.

I like a cup of coffee is more correct than I am liking a cup of coffee همانطور که ملاحظه میکنید, جمله اول از دومی صحیح تر و بهتر است. درواقع در موارد بیان ترجیح, علاقه و احتیاج داشتن به چیزی, بهتر است که از حال استمراری استفاده نکرده و بجای آن از زمان حال ساده بهره بگیریم. It is also highly recommended to make use of simple present tense when describing habitual actions and when using frequency adverbs in sentences از جمله موارد دیگری که توصیه شده است از حال ساده استفاده کنیم, بیان افعال و اقداماتی است که به صورت عادت در زندگیمان روی میدهند و همچنین هنگام استفاده از قیدهای تناوبی I cook lunch and dinner every day هر روز تهیه و پخت ناهار و شام با من است.

I actually never eat honey for breakfast راستش رو بخواهید, من هرگز با صبحانه عسل نمیخورم. For actions in progress right now, however, or the ones happening in the near future, we’d better use present continuous لکن درمورد افعالی که هم اکنون در حال رخ دادن میباشند و یا آنهایی که در آینده نزدیک اتفاق می افتند, استفاده از زمان حال استمراری توصیه میشود. We are exercising in the park right now or I am running in the park along the river right now ما الان در پارک مشغول ورزش کردن هستیم و ترجمه جمله دوم من الان در پارک در امتداد رودخانه درحال دویدن میباشم. I am studying French this year من امسال زبان فرانسه خواهم خواند. حال استمراری در ایتجا جایگزین مناسبی برای Will برای بیان آینده است.

We are eating lunch in the kithcen right now ما الان مشغول صرف ناهار در آشپزخانه هستیم. We are going shopping this afternoon and going to the movies then ما امروز بعد از ظهر به خرید میرویم و پس از آن به سینما خواهیم رفت. Where do you usually have breakfast – at home or at the restaurant around the corner of B street معمولا شما کجا صبحانه تان را صرف میکنید؟ در منزل و یا در رستوران نبش خیابان ب؟ They do not like cream in their coffee but now they are eating biscuits with milk آنها به قهوه شان خامه/شیر اضافه نمیکنند ولی در حال حاضر مشغول خوردن شیر و بیسکویت هستند. We should clean the kitchen every day to keep our house neat برای تمیز نگهداشتن منزل ما باید هرروز آشپزخانه را تمیز کنیم.

My colleagues are not here right now. They are driving to work and they are driving on the city expressways at the moment همکارانم در حال حاضر اینجا حضور ندارند. آنها در بزرگراههای شهر و به سمت محل کارشان در حال رانندگی هستند. I am making dinner tonight and so, I need a box of pasta and six cans of tomato من امشب شام می پزم, بهمین خاطر به یک بسته ماکارونی و شش قوطی رب گوجه فرنگی نیاز دارم. Are you making potato soup for lunch today or should I go out and buy a pizza for us آیا شما امروز سوپ سیب زمینی خواهید پخت یا اینکه من بیرون رفته و یک پیتزا بخرم؟ Are you working tomorrow as well or Are you going to work tomorrow too هردوی این جملات به یک معنی هستند, آیا شما فردا هم به سرکار می روید؟ I am sorry but I can’t talk right now, I am studying ببخشید الان نمیتوانم صحبت کنم چون دارم مطالعه میکنم.

ادامه نوشته »

جملات جدید و کاربردی درباره مواد غذایی

بیایید درس امروز را با چند نمونه سؤال درباره مواد غذایی غیر قابل شمارش آغاز نماییم: با استفاده از How much و Is there any راجع به موجود بودن و کمیت چنین موادی صحبت میکنیم. How much bread do you like for your breakfast شما برای صرف صبحانه تان به چه مقدار نان احتیاج دارید؟ درواقع در اینجا نمیتوانیم از How many استفاده کنیم چون همانطور که از دروس قبلی بخاطر دارید, نان قابل شمارش نیست و نمیتوان در اینجا از How many به عنوان چند تا استفاده کرد. البته از اصطلاح کاربردی و بسیار مفید How many loaves of bread would you like خیلی استفاده میشود چون A load of bread ترجمه شده است به یک عدد قرص نان. How much tea is there in the kettle در کتری چه مقدار چای وجود دارد؟

How much water do you need to boil for making coffee for your breakfast به منظور تهیه قهوه برای صبحانه, شما چه مقدار آب را خواهید جوشاند؟ Let me check the fridge to see mow much butter there is اجازه بدهید تا من یخچال را چک کنم تا ببینم چقدر کره موجود است. ظروف که محتوی مواد غذایی غیر قابل شمارش هستند Containers and quantities در صحبتهای روزمره بسیار مفید میتوانند باشند. I went to the supermarket this morning to buy a box of pasta من امروز به فروشگاه بزرگ مواد غذایی رفتم تا یک بسته ماکارونی خریداری نمایم. There are three fresh crisp loaves of bread on the counter you can have for your lunch today تعداد سه عدد نان تازه برشت روی قفسه وجود دارند و شما میتوانید برای ناهار آنها را میل کنید.

In order to make this wonderful pancake, you need a bottle of juice first به منظور تهیه این پن کیک خوشمزه و عالی, شما به عنوان اولین چیز به یک شیشه آب میوه نیاز دارید. Most guests in our restaurant order a can of Cola with their sandwitches اکثر مشتریان رستوران ما با ساندویچ هایشان یک نوشابه هم سفارش میدهند. A bag of onions is definitely required to make this Italian soup یک بسته پیاز قطعا برای درست کردن این سوپ ایتالیی مورد نیاز است. I was reading a magazine the other day and found some interesting incomplete grammatical boxes, needed to be filled with how much and how many چند روز قبل در یک مجله به نکاتی گرامری برخوردم که با how much و how many باید کامل می شدند.

Please ask all guests in this coffee shop how many loaves of bread they would like with their meals لطفا از همه میهمانان حاضر در این کافی شاپ بپرسید که چند عدد نان با غذایشان میل دارند سفارش دهند. There are no bags of onion in this supermarket at the moment در حال حاضر در این سوپرمارکت هیچ بسته پیازی باقی نمانده است. I would like to make two cheese sandwitches for lunch today, is theye any left in the refrigerator امروز برای ناهار میخواهم دو تا ساندویچ پنیر درست کنم. آیا هیچ پنیری در یخچال موجود هست؟ Please have a look at the menu on the table. Would you like sugar and milk in your coffee or tea لطفا به منو روی میز نگاه کنید. آیا شیر یا شکر با قهوه و یا چای میل دارید؟

There are currently three eggs and two potatoes for the panckake but we need a few more of each در حال حاضر تعداد سه عدد تخم مرغ و دو سیب زمینی برای تهیه پن کیک وجود دارد ولی ما از هر کدام یه چند تایی بیشتر نیاز داریم. این جمله در بسیاری از موارد و هنگام صرف صبحانه کاربرد دارد: Would you like coffee or tea? I’d like tea please. Thanks قهوه میل دارید یا چای؟ من چای میل دارم. متشکرم. And would you like sugar و شکر هم میل دارید؟ No, thanks نه ممنونم. Please pass the butter and cheese. Here you are لطفا پنیر و شکر را به من بدهید. بفرمایید. So by reviewing the sentences in this lesson, we too will be able to offer and ask for foods and drinks پس ما با مرور کردن جملات و عبارات مطرح شده در این درس, قادر خواهیم بود تا مواد غذایی و نوشیدنیها را درخواست کنیم و به دیگران هم تعارف کنیم.

ادامه نوشته »

نوشیدنیها و اغذیه غیر قابل شمارش

در درس قبل, همانطور که بیاد دارید, درباره مواد غذایی قابل شمارش صحبت کردیم و با ذکر چند نمونه جمله تمرین جمله سازی را نیز در همین رابطه انجام دادیم. حالا نوبت به مقوله نوشیدنیها و مواد غذایی غیر قابل شمارش میرسد که آنها نیز طیف وسیعی از مکالمات و صحبتهای روزمره را دربر میگیرند. Today we are going to discuss non-count foods and drinks because they too are important to learn and practice in daily conversations خوب اگر موافق باشید با مایعات شروع میکنیم: Water, coffee, tea, juice, milk, soda از اول ترجمه میکنیم آب, قهوه, چای, آبمیوه, شیر و آخرین کلمه نوشابه های گازدار. درواقع همانطور که واضح است این کلمات غیر قابل شمارش هستند, مثلا نمیتوایم یک عدد آب یا دو عدد شیر درخواست کنیم.

غذاهای غیر قابل شمارش نیز برای ذکر کردن وجود دارند از قبیل: Bread, pasta, rice, cheese, meat, chicken, fish, oil, butter, sugar, salt, pepper بیایید از اولین کلمه به ترجمه بپردازیم: نان, ماکارونی, برنج, پنیر, گوشت قرمز, گوشت مرغ, ماهی, روغن, کره, شکر, نمک و فلفل. به عنوان نمونه نمیشود گفت یک عدد شکر به من بدهید بلکه از ظروف محتوی این مواد غذایی در بیان اندازه و حجم و وزن آنها استفاده میکنیم. So far and in today’s lesson, we have mentioned some non-count foods and drinks which should be named in conversations based on their containers پس تا بحال و در درس امروز ما به ذکر مواد غذایی و نوشیدنیهایی پرداخته ایم که غیر قابل شمارش هستند و بر اساس ظروف محتوی آنها در مکالمات آنها را ذکر میکنیم.

I am going to discuss with my classmates which items I like from the list provided above من قصد دارم که با همکلاسیهایم راجع به مواد غذایی که به آنها بیشتر از بقیه اقلام در لیست بالا علاقه دارم به صحبت بنشینم. Which item or items do you like most from the list provided above? Well, actually my favorite is cheese because it is made of milk and it has calcium and helps my body function well, now please you state your opinion as well خوب, نظرت رو راجع به اقلام و مواد غذایی ذکر شده و مطروحه در بالا بیان کنید. راستش رو بخواهید پنیر ماده غذایی مورد علاقه من میباشد چون بدلیل درست شدن از شیر محتوی کلسیم بوده و به بدن من کمک میکند تا بهتر به فعالیت بپردازد, حالا شما هم لطفا نظر خود را بیان کنید.

Count nouns name and indicate things or foods which you can actually count and they might be singular or plural اسامی قابل شمارش به آن دسته از چیزها و مواد غذایی اشاره دارند که قابل شمارش هستند, خواه این مواد و اقلام مفرد باشند و خواه به صورت جمع Non-count nouns on the other hand, point to the things which you can not actually count and they are only in one standard form, not singular or plural اسامی و اقلام غیر قابل شمارش آن دسته از مواد هستند که همواره به یک صورت استاندارد هستند و جمع و مفرد نبوده و غیر قابل شمارش میباشند. جملات زیر این نکات را بهتر روشن میکنند I want an apple or I eat an apple every day after lunch من یک سیب میخواهم.

من هر روز بعد از ناهار یک عدد سیب میخورم. There are three onions on the shelf and they have two bananas on the counter تعداد سه عدد پیاز بر روی قفسه کابینت آشپزخانه وجود دارد و آنها بر روی قفسه تعداد دو عدد موز دارند. I usually don’t like sugar in my coffee and he does not eat sugar either من معمولا قهوه ام رو بدون شکر میل میکنم و او نیز شکر نمیخورد. Pasta is good for your health because it has useful ingredients ماکارونی برای سلامت شما مفید است چون حاوی مواد غذایی مفیدی میباشد. Cheese is my favorite food and I eat butter with my breakfast as well من عاشق پنیر هستم و در هنگام صرف صبحانه, کره هم مصرف میکنم. برای اسامی غیر قابل شمارش افعال مفرد استفاده کنید.

ادامه نوشته »

میوه ها به همراه سبزیجات و مواد غذایی

Today, we are going to discuss ingredients for a recipe امروز ما قصد داریم تا راجع به مواد غذایی مورد نیاز برای یک دستور پخت و طبخ غذا صحبت و بحث کنیم. I have purchased a best-seller book with lots of delicious recipes من یک کتاب آشپزی پر فروش خریده ام که حاوی دستورالعمل های زیادی برای پخت غذاهای خوشمزه میباشد. Let’s learn how to offer and ask for foods at tables in a restaurant or at home بیایید نگاهی بیندازیم به مقوله ارائه و پیشنهاد و یا درخواست غذا در منزل و یا در رستوران. I want to invite you to join me at the table من مایل هستم تا از شما برای پیوستن به من در میز غذا دعوت به عمل آورم. At the beginning, let’s have a look at the category and interesting subject of count-noun foods

در آغاز, اجازه بدهید تا به دسته بندی و موضوع جالب مواد غذایی قابل شمارش بپردازیم. این اقلام غذایی قابل شمارش هستند: Egg, onion, apple, orange, lemon, banana, tomato, potato, pepper, beans and peas به ترتیب از ابتدا ترجمه میکنیم تخم مرغ, پیاز, سیب, پرتقال, لیمو, موز, گوجه فرنگی, سیب زمینی, فلفل, لوبیا و در آخر هم نخود سبز. اقلام غذایی قابل شمارش به ما کمک میکنند تا با نام بردن شمارش و تعداد آنها, جملات مرتبط و صحیحی بسازیم مانند: There are three apples and five oranges in the refrigerator تعداد سه عدد سیب و پنج پرتقال در یخچال وجود دارد. چون درحال شمارش و نام بردن اقلام قابل شمارش هستیم, بیاد داشته باشیم که برای نام بردن چند میوه و سبزیجات از There are استفاده کنیم.

There are six bananas in the fridge تعداد شش موز در یخچال وجود دارد. همانطور که قبلا هم عرض شده و شما بخوبی بیاد دارید Fridge به معنی یخچال و درواقع مخفف یا Contraction همان لغت Refrigerator است که بیشتر در موارد و مباحث غیر رسمی کاربرد دارد. برای پرسیدن سوال مربوط به اقلام غذایی قابل شمارش از Are there any و همچنین How many استفاده میشود. برای روشن ساختن این نکته گرامری, به چند مثال توجه کنید: How many onions are there on the top shelf چند تا پیاز برروی آن قفسه بالا وجود دارد؟ Are there any lemons on the counter, to your left آیا هیچ لیمویی بر روی قفسه آشپزخانه در سمت چپ شما وجود دارد؟ Yes, there are or no, there aren’t پاسخهای کوتاه مثبت و منفی.

برای جواب دادن با ذکر تعداد اقلام هم میتوان از چنین الگوها و عباراتی استفاده نمود There are four or there aren’t any نظر شما راجع به نگهداری مواد غذایی در آشپزخانه چیست؟ Can you actually name a few places to keep food in a kitchen? Yes, I can به یک مکالمه ساده ولی درعین حال کاربردی توجه کنید: I am going to make a very delicious vegetables soup. Do we have any potatos and tomatos? I’m not sure. I’ll check من قصد دارم تا یک سوپ خیلی خوشمزه سبزیجات درست کنم. سیب زمینی و گوجه فرنگی داریم؟ مطمئن نیستم, چک میکنم. Now, we would like to learn and practice how to offer and ask for foods at a table حال میخواهیم یاد بگیریم و تمرین کنیم که چطور پشت میز غذا تعارف کنیم یا درخواست کنیم.

Last night as I was browsing the internet, I came across an interesting website which had numerous awesome recipes, let me remember and mention a few of them شب گذشته هنگامی که مشغول گشت و گذار در فضای مجازی اینترنت بودم, به یک وبسایت برخوردم که حاوی دستورالعمل پخت غذاهای خوشمزه زیادی بود. اگر اجازه بدهید برخی از آنها را به یاد آورده و ذکر میکنم. Do you exactly know how to make a crisp pancake for three guests آیا شما دقیقا میدانید چطور یک پن کیک تست و برشته برای سه میهمان تهیه کرد؟ How about some stuffed potatos? I am sure the guests will love this recipe نظر شما راجع به گوجه فرنگی پرشده چیست؟ من مطمئن هستم که میهمانها از این غذا خیلی خوششان خواهد آمد.

ادامه نوشته »

برنامه های فرهنگی و تاریخ و جزئیات آنها

I was reading the newspaper column yesterday and found some very interesting points من دیروز مشغول خواندن ستون خبری روزنامه بودم و به نکات جالبی برخوردم. What’s going on in Tehran in summer در شهر تهران در تابستان چه خبر است؟ درواقع وقتی چنین سوالی میپرسیم, منظورمان این است که چه وقایع جالبی مثل رویدادهای فرهنگی در تابستان در حال اجرا میباشد. Around town with a professional presenter and provider of news چنین عبارات و جملاتی در روزنامه ها و مجلات به چشم میخورند, مثلا وقتی که یک ستون نویس حرفه ای مطلب جالبی را درمورد رخدادهای فرهنگی برگزار شده در یک شهر توضیح میدهد. First of all the singer is singing all week at the theater and the ticktes are affordable

به عنوان معرفی اولین برنامه یک خواننده در تمام روزهای هفته در یک سالن مشغول اجرای برنامه است و قیمت بلیط کنسرت هم ارزان میباشد. He will feature some great, new songs, so run, don’t walk to book your tickets and seats right away او در اجراهایش چند ترانه جدید را معرفی و به اجرا خواهد گذاشت, پس برای رزرو بلیط کنسرت تعجیل کنید. The weekend shows are almost always excellent and the performances are usually among the favorites in town تقریبا همیشه اجراهای آخر هفته عالی بوده و جزو برنامه های تفریحی محبوب در شهر هستند. Some great classic movies are also playing at the theater on Saturday night چند فیلم کلاسیک عالی هم در شنبه شب در سالن سینما یا تئاتر نمایش داده خواهند شد.

This is actually an excellent news for movie lovers این یک خبر عالی برای علاقمندان به فیلم و سینما است. Please note that the movie theater is next to the shopping center and the tickets sell out very quickly on the weekend لطفا توجه کنید که سالن سینما درست جنب مرکز خرید میباشد و در روزهای آخر هفته بلیط به سرعت تمام میشود. There are two shows to choose from, the early show and the late show دو نوع سانس وجود دارد یکی زودتر و دیگری در ساعات دیرتر پخش میشود. The hair salon is having a special event this weekend and the returning customers with a discount code can enjoy lower prices on all services آرایشگاه مو هم این آخر هفته برنامه های ویژه ای تدارک دیده است.

مشتریان قدیمی و همیشگی این سالن با استفاده از شماره های اشتراک میتوانند از تخفیف برای تمام خدمات استفاده نمایند. There will also be a great talk about the role of experiences in life همچنین یک سخنرانی عالی با موضوع نقش تجربه در زندگی برگزار خواهد شد. There are great events for everyone in the city, whether you are a morning person or an evening person, you can find plenty of programs and events to entertain you for hours برنامه های فرهنگی بسیار جالبی برای همه در شهر تدارک دیده شده است و شما, صرفنظر از اینکه سحرخیز هستید یا اینکه بعد از ظهر از خواب بلند میشوید, میتوانید برنامه های تفریحی عالی و زیادی پیدا کنید که شما را برای ساعتها سرگرم خواهند کرد.

So, let’s review what we have read so far and make a few statements about the events this week خوب بیایید تا به مرور برنامه های فرهنگی و تفریحی این هفته بپردازیم و چند جمله و عبارت راجع به آنها بیان کنیم. There are two great movies to watch, as well as several concerts to attend, also, if you are a movie lover, there are a few good films to enjoy watching, and finally for people who would like to have a hair cut, there are discount hair services at the salon as well دو فیلم سینمایی خیلی خوب برای تماشا وجود دارند و اگر علاقمند به شرکت در کنسرت هستید چند برنامه متنوع مهیا است و سرانجام برای افرادی که میخواهند به آرایشگاه بروند و موهای خود را کوتاه کنند, خدمات اصلاح مو با تخفیف هم وجود دارد.

ادامه نوشته »

برنامه های کاری و یادداشت در تقویم

همه ما به منظور جلوگیری از اشتباهات ناخواسته در برنامه های کاری و زندگیمان از تقویم استفاده میکنیم و با یادداشت کردن در آن ضریب خطاها در محاسبات قرار و ملاقاتها و امورات روزمره زندگیمان را کاهش میدهیم و به حداقل میرسانیم. All of us actually make use of calendars to write down dates in our lives related to the jobs we would like to do as well as the times which are significant to us در ادامه بحث درس قبل بیایید نگاهی نو به زمان حال استمراری بیندازیم که میتواند به شکلی جدید و درمورد اتفاقات و رخدادهای آینده نیز بکار گرفته شود. Actions in the present کارهایی که در زمان حال درحال رخ دادن هستند و به یاد دارید مثالهایی از قبیل Are you listening to the radio right now? Yes, I am

حال به کاربرد جدیدتری از زمان حال استمراری توجه کنید Future plans برنامه هایی که به زمان آینده مربوط میشوند. I’m buying a new pair of shoes tomorrow من فردا یک جفت کفش جدید خواهم خرید. I am registering at university and studying Biology at college later this year من در اواخر امسال در دانشگاه ثبت نام کرده و در رشته زیست شناسی مشغول به تحصیل خواهم شد. همانطور که ملاحظه میکنید, ما درمورد اتفاقی که هنوز به وقوع نپیوسته و در زمات آینده میباشد صحبت میکنیم ولی براحتی از زمان حال استمراری Present continuous استفاده میکنیم. پس از حالا به بعد به جای الگوی آشنا و قدیمی Will میتوان از حال استمراری هم برای بیان اتفاقات و رویدادهای مربوط به آینده بهره برد.

حالا اگر موافق باشید بیایید نگاهی بیندازیم به چند جمله که برنامه کاری و زندگی فردی را باتوجه به جزییات و تاریخهای تقویم به تصویر میکشد: Today is Wednesday and I am meeting my friend at the mall at eleven o’clock امروز چهارشنبه است و من ساعت یازده دوستم را در فروشگاه ملاقات میکنم. Tomorrow I am working at my office from 10 – 12 فردا من از ساعت 10 تا 12 در شرکتم مشغول به کار هستم. به نظر شما جالب و کاربردی نیست؟ قبل از ذکر نکته استفاده از زمان حال استمراری, ما صرفا از زمان آینده استفاده میکردیم ولی از حالا به بعد از Present continuous هم براحتی سود خواهیم برد و در جملاتمان هم در گفتاری و هم در نوشتاری استفاده خواهیم کرد. Tomorrow evening I am having dinner at a restaurant

فردا شب من شام را در رستوران خواهم خورد. The day after tomorrow I am having an exam at college and then meeting my neighbor at the bookstore پس فردا من در دانشگاه امتحان دارم و بعد از آن همسایه ام را در کتابفروشی ملاقات خواهم کرد. Tonight, I am exercising in park with my colleague امشب من در پارک با همکارم ورزش میکنم. همانطور که ملاحظه میکنید, با دقت در امورات زندگیتان, شما هم براحتی میتوانید جملات بسیار زیاد و مفیدی با استفاده از زمان حال استمراری بسازید. Let’s have a look at some conversation models made using present continuous model بیایید به چند نمونه مکالمه نگاهی بیندازیم که با استفاده از زمان حال استمراری ساخته شده اند.

So what are you doing this weekend راستی, آخر هفته چکار میکنی؟ I’m not sure, what about you نمیدونم, شما چطور؟ همه ما به این جملات در محاورات روزمره بسیار برمیخوریم و میتوانیم از آنها استفاده کنیم. On Friday, if the weather’s good, I am having lunch in the park روز جمعه اگر هوا خوب باشد من در پارک ناهار میخورم. Well, do you want to get together on Friday? I am not doing anything special on that day خوب نظرت راجع به اینکه همدیگر رو ببینیم و باهم باشیم چیه؟ من اون روز کار خاصی ندارم. Sure, call me Friday morning باشه, حتما. جمعه صبح به من زنگ بزن. عباراتی را که در موافقت با یک پیشنهاد استفاده میکنیم Ways to agree مینامند, درواقع با استفاده از آنها نظر مثبت خود را بیان میکنیم. در واقع

ادامه نوشته »

زمان حال استمراری و صحبت درباره امور منزل

همانطور که از درس قبل بیاد دارید, زمان حال استمراری به افعال و اموری برمیگردد که هم اکنون درحال جریان میباشند و از دوبخش Be و ing تشکیل میشوند. در درس امروز به موارد و مثالهایی نگاه می اندازیم تا با کاربردهای بیشتری در همین مورد آشنا شویم. سوالات آری یا خیر هم در زمانهای استفاده از افعال حال استمراری بسیار پرکاربرد هستند از قبیل: Are you reading a newspaper right now? Yes I am / No, I’m not آیا شما در حال حاضر مشغول خواندن و مطالعه روزنامه هستید؟ و درجواب کوتاه میتوان گفت بله هستم یا خیر نیستم. Is he taking a bath? Yes, he is or No, he isn’t آیا او درحال دوش گرفتن است؟ جواب کوتاه میتواند مثبت باشد یا منفی. فقط در جواب مثبت خلاصه ننویسید چون اشتباه است.

به عبارت دیگر در جواب سوال بالا ما نمیتوانیم بگوییم Yes, he’s بلکه باید جواب کامل بدهیم Yes, he is به چند جمله که با استفاده از زمان حال استمراری ساخته شده اند توجه کنید It is very cold now and as you can see, it is snowing heavily outside and therefore I am wearing a warm blue jacket الان هوا بسیار سرد است و همانطور که ملاحظه میکنید در بیرون از منزل برف سنگینی درحال باریدن میباشد و به همین دلیل من الان کاپشن گرمی به رنگ آبی به تن دارم. با نگاه کردن به دور و بر خود براحتی میتوانید جملات حال استمراری زیادی ساخته و در هنگام مکالمه از آنها استفاده کنید. He is studying in the library and he is reading his textbook for his exam tomorrow اوبا مطالعه در کتابخانه برای امتحان فردا دارد خود را آماده میکند.

Are you working late at the office tonight آیا شما امشب تا دیروقت در اداره مشغول کار هستید؟ در بسیاری از موارد در جواب سوالاتی که از ما پرسیده میشود ما باید جوابهای نسبتا بلندی ارایه دهیم و جوابهای کوتاه همیشه کارساز نیستند. به این سوالات Information questions اطلاق میشود یعنی سوالاتی که در جواب آنها باید اطلاعاتی به فرد سوال کننده ارایه دهیم. به عنوان مثال فردی که از ما درباره آدرس منزلمان سوال میپرسد با این الگو Excuse me, where are you living right now ما نمیتوانیم جواب کوتاه Yes we do یا No, we don’t بیان کنیم. Where are you driving? To work الان مشغول رانندگی به سمت چه مقصدی هستید؟ به سمت کار. یعنی دارم میروم به سر کار. Who is driving the car? I am

چه کسی راننده است؟ من هستم. در هنگام ساختن افعال حال استمراری, چنانچه به افعال Shop, Get, Put برخوردید به آخر آنها یک حرف اضافه کنید. این سه مثال این نکته را روشن میکنند He is shopping downtown – He is getting a newspaper – He is putting the book on the desk خیلی وقتها شما با دوستتان تماس میگیرید وپس از معرفی خود و احوالپرسی از طرف مقابل میپرسید که مشغول انجام دادن چه کاری است: Hi, it’s me. What are you doing سلام, من هستم. داری چیکار میکنی؟ Well, actually I am cleaning up the house right now خوب, راستش رو بخواهید من الان دارم خونه رو تمیز میکنم. I am cleaning the house و I am cleaning up the house هر دو عبارت صحیح بوده و بسیار استفاده میشوند.

We can use time expressions a lot when starting conversations with people ما از عبارات بیان زمان میتوانیم بسیار زیاد استفاده کنیم وقتی صحبت را با مردم آغاز میکنیم. به چند تا از این عبارات که زمانها را مشخص میکنند توجه کنید This morning – This afternoon – This evening – Tonight امروز صبح – امروز بعد از ظهر – امشب که به دو صورت ذکر شده است. Tomorrow – The day after tomorrow – Next week – The night before last فردا – پس فردا – هفته آینده – پریروز – با نگاه مختصری به زندگی و محیط پیرامونی خود به این نکته پی خواهید برد که با استفاده از همین عبارات بیان زمان و ترکیب آنها با زمان حال استمراری میتوانید جملات بسیار خوبی بسازید You can combine time expressions with present continous to make good sentences

ادامه نوشته »