خانه / 2016 / مارس

بایگانی ماهانه: مارس 2016

توصیف غذاهای محلی

خیلی وقتها جهانگردانی که به دیگر کشورها مسافرت میکنند تحت تاثیر غذاهای خوشمزه دیگر فرهنگها قرار میگیرند و حتی ممکن است به دیگران هم خوردن و امتحان کردن آن غذاها را توصیه کنند. درست است که اکثر هتلهای معتبر در سرتاسر جهان غذاهای بین المللی را سرو میکنند, اما غذاها و دستورالعمل پخت غذاهای مخصوص هر کشور میتواند تاثیر خیلی خوبی بر توریستها و گردشگرها از دیگر مناطق جهان بگذارد. با دانستن چند صفت و ترکیب کردن آنها با عباراتی دیگر میتوانیم براحتی هنگامیکه از یک غذا خوشمان می آید آن را توصیف کنیم و از سوی دیگر چنانچه به یک غذای خاص و یا یکی از اقلام منو رغبتی نداریم, آن را هم بیان کنیم. بیائید با هم به این موارد که در هنگام سفارش غذا سودمند هستند اشاره کنیم.

Some trevelers may like to describe local dishes which they have recently tried upon visiting other cities and countries برخی از مسافران ممکن است مایل باشند تا غذاهای محلی را که در شهرها و یا کشورهائی که از آنها بازدید کرده اند چشیده اند توصیف کنند Please have a glance at the following statements which can be used to describe foods and tastes لطفا به عبارات زیر که در ارتباط با توصیف غذاها و سلیقه های غذائی میباشند نگاهی بیندازید It looks terrific به نظر خیلی عالی می آید It smells terrible چه بوی بدی میدهد It tastes sweet / spicy / salty / sour طعم آن غذا شیرین / تند / شور / تلخ است It smells like chicken / It tastes like chicken / It looks like chicken

این غذا عطر و بوی مرغ را دارد / این غذا طعم مرغ را دارد / این غذا مرغ بنطر میرسد It’s soft نرم است It’s hard سفت است It’s chewy میتوان آن را جوید It’s crunchy ترد است Now you can review your vocabulary and make numerous new sentences and describe foods you know and have حالا شما میتوانید تا با استفاده از واژگان خود جملاتی بسازید و غذاهائی را که مصرف میکنید توصیف کنید Let me ask you a question, in your opinion, do people generally stay slim easily or do they struggle with watching their weight? Are lifestyles in your city a healthy one so that you can recommend it to other citizens and people who may have a trip to your town? What points can you contribute to this discussion

اجازه بدهید تا سوالی از شما بپرسم. به عقیده شما, آیا مردم همواره براحتی لاغر اندام می مانند و یا اینکه حفظ و کنترل وزنشان برایشان دشوار است؟ آیا سبکهای زندگی مردم در شهر شما سالم تلقی میشود بطوریکه شما میتوانید آنها را به دیگر شهروندان و افرادی که از شهر شما دیدار میکنند توصیه کنید؟ چه نکات دیگری میتوانید به این بحث اضافه نمائید؟ Have you ever changed the way you eat in order to lose weight آیا تاکنون روش غذا خوردن خود را به جهت کاهش وزن تغییر داده اید؟ Were you successful? Why or why not آیا موفق بوده اید؟ لطفا توضیح دهید Have you ever changed your diet in order to avoid illness آیا تا بحال رژیم غذائی خود را بدلیل جلوگیری از بیمار شدن تغییر داده اید؟

Have you ever tried to lead a more active lifestyle آیا تابحال در تلاش برای داشتن یک زندگی فعالتر بوده اید؟ Some researchers point out that most obese people drive their cars to the supermarkets which may be just very close to their houses, instead of taking a walk there برخی از محققان بر این عقیده هستند که افرادی که اضافه وزن دارند بجای قدم زدن با ماشین به سوپرماکتهائی که در نزدیکی محل سکونت آنها قرار دارند میروند Another point is that most healthy people opt for fresh vegetables and fruits when they go shopping instead of picking fatty foods نکته دیگر این است که بیشتر افرادی که در سلامت به سر میبرند بجای انتخاب غذاهای پرچرب از میوه جات و سبزیجات تازه خرید میکنند.

ادامه نوشته »

صحبت راجع به تغییرات سبک زندگی

چنانچه به مکالماتی که بین مردم در جریان است دقت کنید و همچنین به عباراتی که خود از آنها حین مکالمه با دیگران بکار میگیرید بیندیشید, به این نکته پی خواهید برد که صحبت از وزن, افزایش و یا کاهش آن و همچنین تناسب اندام همواره جزو موضوعات پر کاربرد تقریبا بین همه است. با وجود رژیمهای غذائی گوناگون که امروزه یافت میشوند و مردم آنها را به همدیگر سفارش میکنند, و همچنین فرمولهای کاهش و یا افزایش وزن با تغییر کالری های دریافتی به صحبتها جذابیت دوچندان می بخشند. برخی از مردم به دلیل فعالیتهای زیادی که در طول روز دارند همواره از وزن مناسبی برخوردارند و برخی دیگر چون به زندگی کم تحرک عادت کرده اند, به اصطلاح خودشان حتی با آب خوردن اضافه وزن پیدا می کنند.

Discussing lifestyle changes can provide suggestions and solutions to keeping fit بحث کردن در باره تغییرات شیوه زندگی میتواند ارائه کننده پیشنهادات و راه حلهائی برای داشتن سلامتی باشد How can it be? Some people gain weight constantly, while some others keep staying healthy and thin چطور چنین چیزی ممکن است؟ برخی مردم دائما اضافه وزن پیدا میکنند در حالیکه بعضی از دیگران همواره سلامت و لاغر اندام می باشند Have you ever wondered why some people struggle with their weight, while some others, who may also consume foods such as bread, cheese, rice and sauces continue to stay thin? How can we find an explanation to such dilemmas and health issues

آیا تابحال از خود پرسیده اید که چرا بعضی از مردم همواره با وزن خود مشکل دارند درحالیکه برخی دیگر علیرغم مصرف مواد غدائی از قبیل نان, برنج, پنیر و سس همیشه لاغر اندام هستند؟ ما چگونه میتوانیم برای چنین دوراهی ها و مسائل مربوط به مواد غذائی راه حل بیابیم؟ Some medical reports and articles may suggest a possible answer برخی پزارشات و مقالات پزشکی میتوانند ارائه دهنده پاسخی باشند A study of almost a few hundred participants from different countries provide clues about how lifestyle and decisions about eating may affect weight تحقیقی که بر روی سبک زندگی چند صد نفر از شرکت کنندگان از کشورهای مختلف صورت پذیرفت, نشانه هائی از سبکهای زندگی و تصمیمات در ارتباط با خوردن و وزن ارائه میدهد.

Researchers concluded that healthy thin people tend to stop eating when they feel full محققان به این نتیجه رسیده اند که افراد سالم و لاغر اندام هنگامیکه احساس سیر شدن میکنند دست از غذا خوردن می کشند However, obese people tend to stop when their plate is completely empty or they have reached the end of their favorite TV shows در حالیکه افراد چاغ هنگامی دست از غذا خوردن می کشند که یا بشقاب آنها خالی شده باشد و یا اینکه برنامه مورد علاقه تلویزیونی آنها به انتها رسیده باشد Some people may also argue that it is better to clean your plate بعضی از مردم همچنین ممکن است بحث کنند که بهتر است تا تمام غذاهای بشقاب را خورد.

Eating should be considered as an important part of your lifestyle شما باید به غذا خوردن به عنوان بخش مهمی از سبک زندگی تان نگاه کنید If you enjoy your food, you naturally will spend a fairly long time at the table چنانچه شما از غذایتان راضی باشید, طبیعتا مدت زمان زیادی را هم در پشت میز صرف خواهید کرد In today’s busy world, millions of people worldwide see eating as something to do quickly as they squeeze meals between the other activities of the day like riding the train or typing in their offices در دنیای شلوغ امروزی, میلیونها نفر از مردم جهان غذا خوردن را به سرعت انجام میدهند و آن را در بین کارهای دیگر خود به انجام میرسانند مثل وقتی که سوار مترو هستند و یا در اداره مشغول تایپ کردن می باشند.

ادامه نوشته »

رد مؤدبانه پیشنهادهای غذائی

خیلی وقتها در میهمانیها و یا در مکانهای تفریحی و توریستی از قبیل هتلها ممکن است از ما دعوت شود تا با دیگر میزبانان غذا بخوریم و به ما غذاهای مختلفی تعارف می گردد که شاید برخی از آنها به مزاج ما سازگار نباشند و به اصطلاح از برخی از آن غذاها خوشمان نیاید. بعضی از افراد ممکن است دلایل پزشکی ارائه دهند, مثلا ممکن است که غذاهای خاصی با معده آنها سازگار نباشد و یا از یک طعم خاص خوششان نیاید. مهم است که بدانیم چطور خیلی مؤدبانه از میزبان تشکر کنیم و غذاهای ارائه شده را رد کنیم. با دانستن چند جمله و عبارت سودمند در این ارتباط خواهیم توانست ارتباط بهتری با دیگران در سر میز غذا داشته باشیم و همچنین بطور فعال در مکالمات شرکت کنیم و درباره غذاها ابراز نظر کنیم.

It is useful to know how to make an excuse to decline food مفید است که بدانیم چگونه عذری بیاوریم تا از صرف غذاها امتناع نمائیم You as a dinner guest may make an excuse to decline a certain type of food or dessert شما به عنوان میهمان سر میز شام ممکن است بخواهید تا عذری بیاورید و از خوردن یک غذا و یا دسر خاص امتناع نمائید Please help yourself این یک جمله بسیار مفید است که معمولا توسط میزبان گفته میشود و ترجمه آن این است: لطفا بفرمائید میل کنید Everything looks great! But I’ll pass on the chicken همه چیز عالی بنظر میرسد ولی من مرغ میل ندارم Don’t you eat chicken مرغ نمیخورید؟ Actually, no. I’m a vegetarian راستش نه. من گیاه خوار هستم.

I’m sorry. I didn’t know that ببخشید. من نمیدانستم It’s not a problem. I’ll have something else هیچ اشکالی ندارد. من از غذاهای دیگر میخورم Have a look at the following expressions. These are some sample sentences which can be used as exuses for not eating something نگاهی به عبارات زیر بیندازید. اینها عباراتی هستند که میتوانند استفاده شوند برای آوردن عذر هنگام نخوردن و رد کردن غذاها Coffee doesn’t agree with me قهوه به من نمیسازد I’m on a diet. I’m trying to lose weight من رژیم دارم. سعی دارم تا وزنم را کاهش دهم I don’t eat beef من گوشت گاو نمیخورم. بعضی از غذاها ممکن است از لحاظ مذهبی خوردنشان اشکال داشته باشد. در چنین مواردی بگوئید It’s against my religion

I’m allergic to chocolate من نسبت به شکلات حساسیت دارم I’m avoiding sugar من شکر نمیخورم I don’t care for broccoli من علاقه ای به خوردن کلم بروکلی ندارم Thank you, but I’ll pass since I am avoiding fatty, salty foods از شما ممنونم ولی من غذاهای پر چرب و پر نمک نمیخورم It is possible to make use of negative yes/no questions to confirm information you think is true میتوان از سوالات منفی با استفاده از آری/خیر استفاده کرد به منظور تائید نظری که شما فکر میکنید صحیح است Isn’t he a vegetarian? Yes, he is آیا او گیاه خوار نیست؟ چرا هست Didn’t you go on a diet last month? Yes, but I changed my mind آیا شما ماه قبل رژیم غدائی نگرفتید؟ چرا ولی نظرم عوض شد.

Don’t you love Italian food? Yes, it’s delicious آیا شما غذاهای ایتالیائی دوست ندارید؟ چرا خیلی خوشمزه هستند Wasn’t that a terrible dinner? Actually, no. I thought it was good به عقیده شما شام بدی نبود؟ راستش نه. به عقیده من خوب بود Aren’t you going to have cake آیا کیک نمیخورید؟ I’m sorry. I’m on a diet معذرت میخوام. رژیم دارم Why don’t you have some more tea چرا باز هم چای میل نمیکنید؟ در واقع این ساختار برای تعارف مواد غذائی به میهمانها مورد استفاده قرار میگیرد Why don’t we sit down در حقیقت این جمله بدین معناست که خواهش میکنم همه بفرمائید بنشینید. Didn’t you like your pasta? Actually, it was a little too spicy for me از ماکارونی خوشتان نیامد؟ راستش فلفلش برای من کمی زیاد بود.

ادامه نوشته »

بحث اشتها در غذا خوردن

درست است که تنوع بسیار زیادی در غذاهائی که ما میخوریم وجود دارند, ولی همانگونه که اطلاع دارید, سلایق شخصی و علایق افراد در مصرف غذاها و مواد غذائی مهم بوده و باعث این همه تنوع در مصرف اغذیه شده است. ممکن است شما بسیار به مصرف میوه و سبزیجات علاقمند باشید و یا در هنگام صرف ناهار به غذای خود فلفل زیادی بزنید, در حالیکه فرد دیگری در خانواده شما اصلا به فلفل علاقه نداشته باشد و مثلا بجای خوردن میوه ها و سبزیجات از آبمیوه مصرف کند. در هنگام سفر و در موقع صرف صبحانه, ناهار و یا شام, مسافران هتل بسته به علایق غذائی خود از منو مواد غذائی مورد نظرشان را سفارش میدهند و انتخاب میکنند. خیلی وقتها هنگام سفارش غذا در رستوران, این بحثها میتوانند جذاب باشند.

Let’s talk about food passions today بیائید امروز به مطلب علایق غذائی بپردازیم Have a look at the following sentences and expressions which can easily be used when discussing choices of foods in a restaurant به جملات و عبارات زیر نگاهی بیندازید که براحتی در محیطهائی مانند رستوران و به هنگام انتخاب غذاها میتوانند مورد استفاده قرار گیرند I’m crazy about seafood من عاشق غذاهای دریائی هستم I’m a big meat eater من خیلی گوشت میخورم I’m a big coffee drinker من زیاد قهوه مصرف میکنم I’m a chocolate addict من عاشق خوردن شکلات هستم I’m a pizza lover من خیلی به خوردن پیتزا علاقه دارم Now let’s have a look at other expressions to reject certain types of foods

حالا به جملات دیگری مینگریم که به جهت خودداری از صرف غذاهای بخصوصی مورد استفاده قرار میگیرند I can’t stand fish من اصلا نمیتوانم ماهی بخورم I’m not crazy about chocolate من زیاد به خوردن شکلات تمایل ندارم I don’t care for steak من دوست ندارم استیک بخورم I’m not much of a pizza eater راستش را بخواهید من کلا زیاد پیتزا خور نیستم I’m not much of a coffee drinker, I prefer tea instead من زیاد قهوه مصرف نمیکنم و بجای آن از چای استفاده میکنم He might be crazy about pasta but doesn’t care for rice او ممکن است عاشق پاستا و ماکارونی باشد ولی به خوردن برنج خیلی علاقه ندارد He loves apple but can’t stand mango او عاشق خوردن سیب است ولی اصلا انبه نمیخورد.

He is an orange lover but doesn’t care for banana او به مصرف پرتقال بسیار علاقه دارد ولی خیلی موز نمیخورد Use use to and used to and the base form of a verb for habitual actions in the past that no longer occur از عبارات use to و used to جهت اشاره به عاداتی که در گذشته رخ میدادند و نه در زمان حاضر استفاده کنید I used to be crazy about candy, but now I don’t care for it من در گذشته خیلی به آبنبات خوردن علاقه داشتم ولی الان دیگر نه She didn’t use to eat cheese, but now she has it all the time آن خانم قبلا خیلی به مصرف پنیر علاقه نداشت ولی الان خیلی پنیر دوست دارد و دائما مصرف میکند Did you use to eat a lot of fatty foods? Yes, I did. Yes, I used to

این جمله جالبی است و همانگونه که ملاحظه میکنید سوالی مطرح میشود بدین مضمون که آیا شما قبلا زیاد غذاهای چرب میخوردید و در جواب از هر دو عبارات میتوان استفاده کرد What did you use to have for breakfast? Eggs and sausage. But not anymore در هنگام صبحانه از چه مواد غذائی میخوردید؟ تخم مرغ و سوسیس ولی دیگر آنها را نمیخورم. Are you a big coffee drinker آیا شما زیاد قهوه میخورید؟ Definitely. I’m crazy about coffee. What about you قطعا. من خیلی قهوه مصرف میکنم. شما چطور؟ I used to have it a lot. But I’ve been cutting back من زیاد قهوه میخوردم ولی مصرف آن را کاهش داده ام Why did you use to eat so much چرا اینقدر زیاد غذا میخوردید؟

ادامه نوشته »

سالم و سرحال بودن

مهم است که همه ما سعی کنیم تا آنجا که ممکن است در زندگی از اضطراب و استرس دوری کنیم و با داشتن یک زندگی شاد و سالم به همراه ورزش نشاط داشته باشیم و حتی المقدور از بیماریها به دور باشیم. گرچه بسیاری از افراد ممکن است هنوز به دنبال یافتن داروی معجزه آسائی باشند تا جوانی و سلامتی خود را تضمین کنند و برای همیشه از بیماریها به دور باشند, ولی عقیده بهتر آن است که در لابلای رژیمهای پر از سلامتی مانند مصرف غذاهای دریائی و همچنین استفاده از میوه ها و سبزیجات به مقدار زیاد در کنار انجام تمرینات وزرشی و هوازی به فکر تضمین سلامتی خود باشیم. حتی مواردی مانند خوابیدن به مقدار و ساعات کافی در شبانه روز میتوانند نقشی تعیین کننده در سلامتی همه ما ایفا نمایند.

It is possible to look great without cosmetic surgery این امر میسر است تا از لحاظ بدنی در وضعیت سالمی قرار داشته باشیم بدون استفاده از جراحیهای زیبائی Do you want to lose weight آیا شما مایل هستید که وزن کم کنید Would you like to look younger آیا دوست دارید تا از سن واقعی خود جوانتر به نظر برسید؟ More and more people are turning to cosmetic surgery these days امروزه خیل عظیمی از مردم به سمت جراحیهای زیبائی میروند While liposuction or a face-list might sound like an easy way to get the results you want, it’s important to remember that cosmetic surgery is, in fact, surgery and a lot of cautions and warnings should be mentioned and discussed about them

گرچه اعمال زیبائی از قبیل لیپوساکشن و جراحی پلاستیک صورت به عنوان راههای آسان برای دستیابی به نتایج مورد نظر شما بنظر میرسند, ولی باید به این نکته توجه کرد که همه آنها درواقع نوعی جراحی هستند و هشدارها و احتیاطاتی بایستی در ارتباط با آنها مطرح نمود Before you go under the knife, give these safe, low-cost and highly effective ways to improve your appearance a try قبل از آنکه خود را به تیغ جراحی بسپارید, این روشهای مطمئن, ارزان و بسیار موثر را امتحان کنید, به منظور بهبود وضع ظاهری خود Get enough sleep. It’s called “beauty sleep” by many doctors and researchers for a reason به اندازه کافی بخوابید. پزشکان و محققان به استراحت خواب زیبائی نام نهاده اند.

Nighttime is when your skin and hair cells renew and repair themselves شبانگاه زمانی است که سلولهای پوست و موی شما خود را ترمیم میکنند Also, more blood flows to your skin when you’re sleeping, making it brighter همچنین هنگامیکه استراحت میکنید, خون بیشتری به سمت پوست شما در جریان است و درنتیجه آن را روشنتر و درخشانتر میکند It is believed that lack of sleep can cause dark circles under eyes باور بر این است که کمبود خواب میتواند موجب ایجاد حلقه های سیاه رنگ و کبودی در اطراف چشمها گردد Other researches indicate that not getting eight hours of sleep a night can also lead to wrinkles and weight gain which can both seem like problems in real life

تحقیقات دیگر نشان داده اند که خوابیدن کمتر از 8 ساعت در شب میتواند به مشکلات دیگری در زندگی منجر شود از قبیل ایجاد چین و چروک در سطح پوست و همچنین افزایش وزن The second important point to mention in this connection is drinking a lot of water نکته مهم دوم که در اینجا ذکر میشود نوشیدن آب به مقدار زیاد است Get into the habit of drinking more water به نوشیدن آب بیشتر خود را عادت دهید Exercising regularly can also seem very essential انجام ورزش منظم همچنین بسیار مهم است The physical benefits of exercise include reduced body fat and more toned muscles با انجام تمرینات بدنی وزن کاهش پیدا کرده و تناسب اندام حاصل خواهد شد.

ادامه نوشته »

عادات و آداب غذا خوردن

امروزه غذاخوردن و عادات غذائی به یکی از داغ ترین بحثهای روز تبدیل شده است چون بسیاری از مردم همواره در ارتباط با رژیمهای غذائی به صحبت مینشینند و به یکدیگر سفارشهائی ارائه مینمایند. نظر شما در این ارتباط چیست؟ چه نوع الگوی غذائی به نظر شما از بقیه مناسبتر و سالمتر میباشد؟ آیا بهتر است ما بیشتر از مواد غذائی مانند میوه و سبزیجات استفاده کنیم و یا اینکه نظر شما این است که با مصرف بیشتر موادی مانند حبوبات سلامتی خود را بهتر و بیشتر تضمین میکنیم؟ خیلی از دوستانی که در زمینه پزشکی به ارائه رژیمهای غذائی به مراجعان میپردازند درباره هرم های غذائی صحبت میکنند و این مطلب که چه مقدار باید از سبزیجات و میوه جات و غذاهای دریائی و پروتئین ها در هر روز استفاده کرد.

Have you ever read some articles on eating well آیا تابحال درباره خوب غذاخوردن مقالاتی مطالعه نموده اید؟ Let’s speak about food passions بیائید تا با هم درباره علاقات غذائی به صحبت بنشینیم. Do you know how to make an excuse to decline food آیا میدانید که چگونه با آوردن عذری از خوردن یک غذا انصراف بدهید؟ Discuss lifestyle changes صحبت کردن درباره تغییرات سبک زندگی What about describing local dishes نطرتان با صحبت در ارتباط با غذاهای محلی چیست؟ Usually there is a healthy eating pyramid معمولا یک هرم غذائی وجود دارد درباره خوردن غذاهای سالم The right balance of foods will keep you healthy and it is significant to pay attention to this balance in your eating habits and styles

تعادل صحیح غذاها شما را سالم نگاه خواهد داشت و مهم است که شما به این تعادل در عادات و سبکهای غذائی خویش توجه کنید It is better to take fats, oils and sweets rarely بهتر است که از چربیها و روغنها و همچنین شیرینیجات کمتر استفاده کرد Meat, fish, beans are better to be used 2-3 servings per day for protein and vitamins بهتر است مواد غذائی از قبیل گوشت, ماهی و حبوبات را دو تا سه وعده غذائی مصرف نمود به منظور دریافت ویتامینها و پروتئینها What about dairy products? It is recommended to have 2-3 servings per day for calcium نظرتان با مواد لبنی چیست؟ توصیه میشود که آنها را به دفعات 2 و یا 3 بار در روز به منظور دریافت کلسیم مصرف کرد.

It is a great idea to have fruits every day. 2-4 servings per day for vitamins and fiber عقیده بسیار خوبی است که ازمیوه جات به تعداد 2 تا 4 بار در روز به منظور دریافت ویتامینها و فیبر استفاده نمود What would you say about vegetables? 3-5 servings per day for vitamins and fiber seems like a great recipe نظر شما با مصرف سبزیجات چیست؟ مصرف سه تا پنج وعده سبزیجات در روز به منظور دریافت ویتامینها و فیبر یک دستور العمل خیلی خوب غذائی میباشد And we finally get to the bottom of the food pyramid, where bread, grains and pasta lie و سرانجام به پائین هرم غذائی میرسیم, جائیکه نان, غلات و پاستا / ماکارونی / قرار دارند.

Taking 6-11 servings of such ingredients per day is suggested for carbohydrates مصرف 6 تا 11 بار از چنین مواد غذائی در روز به منظور دریافت هیدروکربن ها توصیه میشود Now, please have a second look at the healthy eating pyramid above. Do you think it gives good advice? Can you please peovide your reasons حالا لطفا به هرم غذائی سالم بالا نگاهی دوباره بیندازید. به عقیده شما آیا نکات ارائه شده توصیه های خوبی هستند؟ لطفا دلایل خود را توضیح دهید. Didn’t you tell me you were avoiding sweets? I couldn’t resist! I had a craving for chocolate آیا شما به من نگفته بودید که دیگر شیرینی نمیخورید؟ راستش نتوانستم جلوی خودم را بگیرم. خیلی اشتیاق و هوس داشتم که شکلات بخورم.

ادامه نوشته »

درخواست کالا در فروشگاه

مسلما خرید کالا در سفرها همواره یکی از بخشهای جذاب و بیاد ماندنی میباشد و شما هم به احتمال بسیار زیاد قبل از شروع سفر و عزیمت به شهر و یا کشوری که برای مدتی کوتاه قصد اقامت در آن را برای گذراندن تعطیلات دارید از قبل مدتی را صرف یافتن مراکز خرید و یا ارائه قیمتهای تخفیفی مینمائید. نکته مهم در اینجاست که مهم است بدانیم از چه کلمات و عباراتی در هنگام خرید بایستی استفاده کنیم و چطور از فروشندگان مراکز خرید سوال بپرسیم چون ممکن است در یک فروشگاه احتیاج به کمک داشته باشیم تا یک کالای بخصوص را بیابیم. در این درس به عباراتی میپردازیم که میتوانند در زمینه خرید لوازم بهداشتی مورد استفاده قرار گیرند و طبیعتا چنین جملاتی در سفرها نیز کاربرد دارند.

Ask for something in a store سوال پرسیدن درباره یک کالا در یک فروشگاه Can you mention some items which can be categorized as personal care products آیا میتوانید چند قلم کالا را نام ببرید که در طبقه بندی لوازم بهداشتی شخصی قرار میگیرند؟ There are count nouns and non-count nouns in this discussion در این بحث به اسامی قابل شمارش و غیر قابل شمارش میپردازیم A comb یک شانه A brush یک برس A toothbrush یک مسواک A razor یک خودتراش A nail clipper یک ناخن گیر A nail file یک سوهان ناخن And here are some non-count items و اقلام ذیل غیر قابل شمارش میباشند Soap صابون Deodorant خوشبو کننده و ضد تعریق بدن Shaving cream / foam خمیر / کف اصلاح

Aftershave ماده بعد از اصلاح Toothpaste خمیردندان Shampoo شامپو Hairspray اسپری مو Sunscreen کرم ضد آفتاب Dental floss نخ دندان Hand and body lotion مایع شستشوی دست و بدن We can use quantifiers for indefinite quantities and amounts میتوانیم از کمیت سنجهائی استفاده کنیم در ارتباط با مقادیر نامشخص مواد Use some and any with both plural count nouns and non-count nouns از some و any برای اشاره به اقلام جمع قابل شمارش و غیر قابل شمارش استفاده نمائید Usually some is used in affirmative statements whereas any is used in negative statements معمولا از some در عبارات مثبت و از any در جملات منفی استفاده میشود.

We bought some combs and now we have some ما چند شانه خریداری نمودیم و الان چند عدد شانه داریم They need some soap. Fortunately we have some in our store at discount prices آنها به صابون نیاز دارند. خوشبختانه ما در فروشگاهمان چند عدد صابون با قیمت تخفیفی موجود داریم I don’t have any razors. Actually I don’t have any من هیچ خودتراشی ندارم. درواقع هیچ خودتراشی موجود ندارم We don’t have any sunscreen. We don’t have any ما هیچ کرم ضد آفتابی نداریم. هیچ کرم ضد آفتابی موجود نداریم We can easily make use of some and any when asking questions. Please have a glance at the following examples میتوانیم از some و any در هنگام سؤال پرسیدن استفاده کنیم.

لطفا به مثالهای زیر نگاهی بیندازید Do you want any aftershave? Do you want some aftershave آیا شما به مواد بعد از اصلاح نیاز دارید؟ Does she have any nail files? Does she have some nail files آیا آن خانم سوهان ناخن دارد؟ Excuse me, where would I find sunscreen ببخشید, کجا میتوانم کرم ضد آفتاب پیدا کنم؟ Please have a look in the cosmetics section, in aisle 2 لطفا در قسمت مواد آرایشی در راهروی شماره 2 جستجو کنید Actually, I did and there wasn’t any راستش من در آن قسمت محصولی پیدا نکردم I’m sorry. Let me get you some from the back. Anything else متاسفم. اجازه بدهید از قسمت پشت فروشگاه / معمولا انبار کالاها / برای شما بیاورم. به چیز دیگری نیاز دارید؟

ادامه نوشته »

عادات رانندگی خوب و بد

درست است که در کتاب آئین نامه رانندگی همه ما به خوبی با مقررات راهنمائی و رانندگی آشنا میشویم و برای گرفتن گواهینامه همه آن قوانین را به خوبی به خاطر می سپاریم, ولی در هنگام راندن خودروها در خیابانها ممکن است که اشتباهاتی داشته باشیم و مانند یک راننده خوب که به مقررات احترام کامل میگذارد عمل نکنیم. خیلی وقتها سرعت زیاد, مدام خطوط را تعویض کردن و بوق زدنهای فراوان ممکن است باعث بروز مشکلاتی هم برای خودمان و هم برای دیگر رانندگان گردد. بهتر است با صبر و شکیبائی به رانندگی بپردازیم و در اصطلاح خیلی تهاجمی رانندگی نکنیم و با سرعت خیلی زیاد و تخطی از قانون مشکل ساز نشویم. از دیگران هم توقع باید داشت تا بارعایت قوانین به خوبی رانندگی نمایند.

Today we are going to discuss good and bad driving امروز قصد داریم تا درباره رانندگی خوب و بد به صحبت بنشینیم There are certain types of aggressive driving behaviors such as staring at other drivers, gesturing, honking, flashing lights, tailgating, weaving through traffic and cutting someone off and many of these bad driving habits may lead to accidents انواع بخصوصی از رانندگی تهاجمی وجود دارند از قبیل خیره شدن به دیگر رانندگان, به سمت آنها ایماء و اشاره رفتن, بوق زدن, دائما پشت ماشین آنها نور بالا زدن, با سرعت بسیار کم نسبت به اتومبیل آنها راندن / در اصطلاح سپر به سپر رانندگی کردن / در بین خطوط خیابانها و بزرگراهها دائما تعویض لاین و خط کردن و ناگهان پیجیدن در مقابل دیگر ماشینها.

و بسیاری از این عادات بد رانندگی میتواند منجر به تصادف شود Which of the aggressive driving behaviors bother you the most? Which behaviors and habits are the most dangerous? Why کدامیک از رفتارهای تهاجمی رانندگی از بقیه بیشتر شما را آزرده خاطر میکند؟ کدامیک از بقیه خطرناکتر است؟ چرا؟ Let’s have a look at some tips for defensive driving بیائید به چند نکته برای رانندگی ملایم و آرام نگاهی بیندازیم We all know that not everyone drives well همه ما میدانیم که دیگران همه به خوبی رانندگی نمیکنند Some people tailgate, gesture, weave through traffic, and honk – classic signs of aggressive driving that causes one third of all car crashes in almost every country around the world

برخی از مردم با فاصله کم نسبت به دیگر خودروها رانندگی میکنند, به دیگران اشاره میکنند, بین خطوط ترافیک لایی میکشند و بوق میزنند – اینها نشانه های معمول رانندگی تهاجمی هستند و باعث بوجود آمدن یک سوم تصادفهای رانندگی در تقریبا تمامی کشورهای جهان میباشند But more and more people are now talking on the phone, eating, and even watching TV as they drive – examples of multitasking and inattentive driving that is a growing cause of accidents ولی خیلی از مردم امروزه پشت فرمان اتومبیل به صحبت کردن مشغول هستند و یا مشغول غذاخوردن و تماشای تلویزیون میباشند که اینها چند مثال از انجام چند کار هنگام راندن خودرو میباشند و در عین حال جزء عوامل رو به رشد موثر در وقوع تصادفات.

Slowing down can sure be considered one way to reduce risks of car crashes and controling cars better با آرام راندن میتوان از وقوع تصادفات تا حد زیادی جلوگیری کرد و همچنین آرام رانندگی کردن موجب بهتر کنترل کردن خودروها میگردد Pay attention to your surroundings به محیط اطرافتان توجه کنید Be aware of where other vehicles are and what is happening on the road از وجود دیگر خودروها و اینکه در جاده چه میگذرد آگاه باشید Signal your intentions early which means using turn signals to let other drivers understand your plans before entering other streets به دیگر رانندگان قصد خود را قبل از چرخش و پیچیدن به داخل دیگر خیابانها با استفاده از چراغهای راهنما خبر دهید.

Expect the unexpected آماده چیزهای غیر منتظره باشید Assume that other drivers will make mistakes تصور کنید که دیگر رانندگان ممکن است دچار اشتباه شوند Plan ahead what you will do if another driver breaks a traffic law or cuts you off از قبل خود را آماده کنید چون ممکن است راننده دیگری از یکی از قوانین رانندگی تخطی کند و یا ناگهان جلوی شما بپیچد For example, don’t assume that a vehicle coming to a stop sign or a red light is going to stop. Be prepared to stop your own car if necessary مثلا, تصور نکنید که همه خودروها در مواجهه با چراغ قرمز راهنمائی توقف کامل نمایند و یا با دیدن تابلوی ایست توقف کنند, آماده باشید درصورتیکه به حرکت ادامه دادند شما توقف کنید.

ادامه نوشته »

کرایه خودرو بر اساس مشاغل

کرایه یا اجاره خودرو در جهان مدرن و پر ترافیک امروز امری عادی تلقی میشود چون بر اساس موقعیتهای شغلی و بسته به اینکه در چه شهر و یا کشوری قرار دارید, ممکن است که نیاز به در اختیار داشتن اتومبیل به مدت چند روز داشته باشید. حال یک سؤال در اینجا مطرح میشود و آن این است که بهتر است چه ماشینی و با چه مشخصاتی کرایه کرد. آیا اتومبیلهای به اصطلاح شاسی بلند که معمولا شش سیلندر هستند برای راندن در خیابانها و با سرعت کم برای یک مدیر بازرگانی مناسبتر از یک خودرو کوچکتر و با دنده اتوماتیک است؟ مساله دیگر قیمت اجاره روزانه و هفتگی خودرو هاست چون بسیاری از رانندگان ترجیح میدهند از خودروهای ازرانقیمت تری استفاده نمایند, مخصوصا برای رانندگی به مدت چند روز.

We would like to talk about the subject of renting a car and the relevant options and matters قصد داریم تا درباره موضوع اجاره خودرو و موارد مرتبط به صحبت بنشینیم There are various car types to review before renting or purchasing them and depending on the kinds of situations people would attempt to pick one. What are your preferences when it comes to renting a car for a couple of days to drive on the streets of another city or country انواع مختلفی از اتومبیل برای خرید و اجاره وجود دارند و بر اساس موقعیتها و شرایط, افراد یک مدل را انتخاب مینمایند. سلیقه شما در مورد انتخاب خودرو برای کرایه چیست, هنگامیکه قصد دارید تا در خیابانهای شهر یا کشوری دیگربه مدت چند روز به رانندگی بپردازید؟

Let’s assume you are a businessman from Hamedan, attending a business meeting in Tehran. Apparently you do not have a lot of luggage. You only need the car for local travel. What is your suggestion about choosing the finest and best car to rent بیائید تصور کنیم که شما یک تاجر از همدان هستید و قصد شرکت در یک جلسه کاری در تهران را دارید. طبیعتا شما دارای چمدانهای زیادی نخواهید بود و ماشین را جهت سفر داخلی نیاز دارید. پیشنهاد شما جهت انتخاب و اجاره خودرو چیست؟ Ms. Rasouli is a tourist from Kashan, visiting national parks and cities in Iran during the new year with her husband and children. They plan to do a lot of shopping. What would be the finest car for her and her family

خانم رسولی یک جهانگرد و اهل کاشان میباشد. وی قصد دارد در ایام نوروز به اتفاق همسر و خانواده اش به دیدن پارکهای ملی و دیگر شهرهای ایران برود و همچنین آنها قصد خریدهای زیادی را دارند. به نظر شما چه نوع اتومبیلی برای آنها مناسبتر است؟ Mr. Akbari is a banker from Mashhad. He wants to drive to Isfahan to attend an important ceremony and a concert with his family. They have a lot of clothes and things to carry with the rental car. What is your proposition for them آقای اکبری مدیر عامل یکی از شعب بانکها در شهر مشهد میباشد و قصد دارد به اتفاق خانواده برای شرکت در یک مراسم مهم و کنسرت به اصفهان برود. آنها لباسها و لوازم زیادی برای حمل با اتومبیل دارند. به نظر شما چه اتومبیلی بهتر است تا اجاره کنند؟

With a partner or classmate, role-play a phone call to a car rental agency. Rent a car for the trip you planned on your notepad. Choose one of the cars from the catalog you have downloaded from the web recently. Ask about the rate. Discuss the trip and your needs. Then change roles با یکی از دوستان و یا همکلاسیهایتان به ایفای نقش اجاره اتومبیل از یک آژانس کرایه ماشین بپردازید. از بین خودروهائی که از یک بروشور که به تازگی از اینترنت دانلود کرده اید یکی را انتخاب کنید. درباره سفر و نیازهای سفرتان به صحبت بنشینید و سپس به تعویض نقشهایتان در مکالمه بپردازید. Dr. Mansouri is from Qazvin and he is traveling to an international medical meeting in Kish island آقای منصوری پزشک و اهل قزوین است. وی برای شرکت در یک جلسه پزشکی عازم جزیره کیش است. He likes to drive a small car او مایل به رانندگی با یک خودرو کوچک است.

ادامه نوشته »

گزارش عیبهای فنی خودرو

درست است که رانندگی میتواند به عنوان تجربه ای لذتبخش تلقی شود و بسیاری از مردم ساعتها وقت خود را در خیابانها و پشت فرمان اتومبیل میگذرانند, ولی به همان نسبت دردسر های عیب و نقصهای ماشینها میتواند آزار دهنده و به اصطلاح اعصاب خردکن باشد. بعضی وقتها مشکلات زمانی بیشتر نمایش داده میشوند که بخواهید از آژانسهای کرایه اتومبیل ماشین اجاره کنید و متوجه شوید که برخی قسمتهای اتومبیل بخوبی کار نمیکنند. راستی چقدر با قسمتهای ماشین آشنائی دارید؟ اگر بخواهید در کشوری دیگر به پمپ بنزین بروید, آیا میدانید از چه لغات و اصطلاحاتی باید استفاده کنید؟ مواردی همچون بنزین زدن, دریافت ماشین و تحویل آن به شرکتهای کرایه اتومبیل و روشن و خاموش کردن آن بررسی میگردد.

Report a problem with a car گزارش دادن عیوب و نقصهای خودرو Turn on روشن کردن ماشین Turn off خاموش کردن آن Pick up دریافت ماشین و سوار شدن آن Drop off تحویل دادن ماشین Fill up بنزین زدن Please take a closer look at the following expressions and sentences. Each of them can be used in daily conversations and in the proper circumstances لطفا نگاهی دقیقتر به جملات و عبارات زیر بیندازید. هرکدام از آنها میتواند در مکالمات روزمره و در موارد مناسب مورد استفاده قرار گیرد The car’s almost out of gas. Let’s go in here so I can fill it up بیائید در این مکان باک بنزین ماشین را پر کنیم چون تقریبا خالیست It’s raining and I can’t turn on the windshield wipers. They aren’t working and I can’t spot the keys either

دارد باران می بارد. من نمیتوانم کلید برف پاک کن را پیدا کنم و آن را روشن نمایم. کار هم نمیکند Do you have a van for this afternoon? I can pick it up at 3:30 آیا شما ماشین استیشن با ظرفیت بزرگ موجود دارید؟ میتوانم ساعت سه و سی دقیقه آن را تحویل بگیرم We need to return the car before 6:00. Let’s drop it off early at the airport and get something to eat, OK ما بایستی ماشین را ساعت 6 تحویل دهیم. بهتر است که آن را در فرودگاه تحویل دهیم و سپس غذائی بخوریم. موافق هستید؟ I can’t turn off the air conditioning. It’s freezing in here نمیتوانم تهویه را خاموش کنم. هوای داخل بسیار سرد شده است A lot of phrasal verbs are used in daily conversations and they consist of main verbs plus particles

از افعال عبارتی بسیار در مکالمات استفاده میشود و آنها شامل افعال اصلی به همراه اجزاء دیگری میباشند Did you fill the car up آیا ماشین را بنزین زدید؟ Don’t worry, I will drop it off not later than noon tomorrow نگران نباشید. من فردا ماشین را قبل از ظهر تحویل خواهم داد Where will they pick us up آنها کجا ما را سوار ماشین میکنند؟ Hello, I’d like to pick up my car. I made reservation online next week سلام. من مایل هستم تا اتومبیلی را که هفته قبل رزرو کردم تحویل بگیرم You need to drop off the keys شما بایستی سوئیچ اتومبیل را تحویل دهید Unfortunately the taillights aren’t working متاسفانه چراغهای اصلی خودرو روشن نمیشوند I’m expecting the car in front of the hotel this evening

من مایل هستم تا خودرو امشب در مقابل هتل حاضر باشد It’s too cold for air conditioning. Please turn it off by pressing that red button هوا برای روشن کردن کولر بسیار سرد است. لطفا تهویه را با فشردن آن کلید قرمز خاموش نمائید Thanks for fixing the car. What time can I pick it up بابت تعمیر خودرو متشکرم. چه زمانی میتوانم آن را تحویل بگیرم؟ I’m dropping off my car. Was everything OK? Well, actually the windshield wiperes are not working. I’m sorry to hear that. Is the gas tank full? Yes. I just filled it up من مایل هستم تا خودرو را تحویل دهم. همه چیز مرتب بود؟ راستش برف پاک کن کار نمیکند. متاسفم که این را میشنوم. آیا باک بنزین پر است؟ بله. من تازه ماشین را بنزین زدم.

ادامه نوشته »